OSTEBUEN.DK

Andre oste

Maasdammer

Maasdammer genkendes straks på sin flotte hulsætning, som er resultat af en helt speciel produktionsmetode. Osten har samtidig sin helt egen milde og søde smag med et strejf af frugt og nødder. Konsistensen er halvblød og fugtig. Maasdammer er lagret i 3 måneder.

Sage Derby

Dette er en spændende ost, som er tilsat krydderurten salvie (tørret). Ved at tilsætte hakkede salvieblade til ostemassen får osten en flot grøn marmorering, som ikke må forveksles med blå/grønskimlede ostetyper. Sage Derby har en mild smag med et pikant strejf af salvie, som bliver kraftigere, jo ældre osten er. Osten lagres i ca. 2-3 måneder og har en fast konsistens.